Κυριακή, 1 Φεβρουαρίου 2015

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Εύκολα και γρήγορα σοκολατάκια με αμύγδαλα, για όσους θέλουν κάτι γλυκό και στη νηστεία !!!

Τεμάχια : 50 μικρά κομμάτια
Υλικά : 200 γρ. αμύγδαλα, 50 γρ. κουβερτούρα, 1/4 κ.γ. αλάτι.

Εκτέλεση. Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα ταψάκι και τους ρίχνουμε το αλάτι, τα καβουρδίζουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο (μέχρι να ροδίσουν ελαφρά). 

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε. Κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλά, με ένα κουτάλι φτιάχνουμε ομοιόμορφα σοκολατάκια που τα τοποθετούμε πάνω της.

Μικρά μυστικά. Αν δεν βρούμε ξεφλουδισμένα αμύγδαλα τα βάζουμε για 2'-3' λεπτά σε ζεστό νερό και η φλούδα θα βγει πολύ εύκολα.

Πηγή : http://syntagesmefantasia.gr/index.php/nistisima/xoris-ladi/139-sokolatakia-nistisima

Δεν υπάρχουν σχόλια: