ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ

Τι χρειαζόμαστε :

1/2 κιλό ρεβύθια

2 κρεμμύδια

1 σκόρδο

λίγο μαϊντανό

λίγο νεράκι

περίπου 5 κ.σ. βρώμη

αλάτι

πιπέρι

κάρυ

Πώς το κάνουμε :

Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό.

Αλέθουμε στο μούλτι τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ρεβύθια και λίγο νεράκι.

Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλικομμένο , τη βρώμη, το αλάτι , το πιπέρι και το κάρυ.

Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε 5- 10 λεπτάκια.

Πλάθουμε όπως τα μπιφτέκια (πλακουτσωτά) και μεταφέρουμε στο ταψί.

Τα αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά. (μόλις πάρουν χρώμα τα γυρνάμε προσεκτικά!)

Πηγή : https://www.sintagespareas.gr/sintages/rebithokeftedes-sto-fourno.html