Σάββατο, 4 Απριλίου 2015

ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ

ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Τι χρειαζόμαστε :
1/2 κιλό ρεβύθια
2 κρεμμύδια
1 σκόρδο
λίγο μαϊντανό
λίγο νεράκι
περίπου 5 κ.σ. βρώμη
αλάτι
πιπέρι
κάρυ

Πώς το κάνουμε :
Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό.
Αλέθουμε στο μούλτι τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ρεβύθια και λίγο νεράκι.
Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλικομμένο , τη βρώμη, το αλάτι , το πιπέρι και το κάρυ.
Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε 5- 10 λεπτάκια.
Πλάθουμε όπως τα μπιφτέκια (πλακουτσωτά) και μεταφέρουμε στο ταψί.
Τα αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά. (μόλις πάρουν χρώμα τα γυρνάμε προσεκτικά!)

Δεν υπάρχουν σχόλια: